Restaurante Julieta Brasserie

Menú Degustación

Entrada (para compartir)

• Quesadilla de Ropa Vieja — estofado de churrasco y ajíes, fondue de queso, tortilla rellena de queso, guacamole y pico de gallo
• Envoltinis de Berenjena — tomate fresco y pesto, gratinada con parmesano, mozzarella y prosciutto
• Tartar de Atún — spicy mayo, guilin chilli, cebolla encurtida, puerro fino, guacamole, sésamo y casabe
• Burrata Horneada — speck, crutones, tomate fresco y vincotto

Plato Fuerte (a elegir 2)

• Ensalada de Churrasco — lechuga romana, vegetales al grill, chimichurri, crispy tocineta y vinagreta de balsámico
• Pizza Burrata & Prosciutto — pomodoro, mozzarella, burrata, prosciutto y rúcula
• Lasagna Clásica de la Nonna — boloñesa, pomodoro, parmesano y mozzarella fresca
• Pollo Cacciatore — pomodoro casero, aceitunas mixtas, rúcula, alcaparra salvaje, ensalada verde y linguini agli e olio
• Risotto al Pesto & Camarón

Postre (para compartir)

• Mármol Cheesecake
• Caramel Brownie a la Moda
• Churros & Nutella
• Helado de Vainilla

Bebida (a elegir 2)

Jugo · Agua Panna 500ml