Restaurante Osteria O.livia

De Osteria O.Livia "¡Bienvenidos a nuestra Osteria Italiana! Aquí, cada plato es una expresión de la pasión por la auténtica cocina italiana, guiada por una rigurosa selección de los más exquisitos ingredientes de toda Italia. Sumérjase en una exper

Experiencia Signature Italiana – Menú Degustación en O.Livia Osteria Descubre una propuesta culinaria que celebra la elegancia de la gastronomía italiana a través de un menú cuidadosamente curado, donde cada plato resalta la calidad de los ingredientes, la técnica y el arte de la cocina contemporánea. La experiencia inicia con una entrada a elección, donde podrás disfrutar de opciones como Tuscan Sausage con basil & mustard chimichurri, el icónico Gnocco Frito “Cacio e Pepe” con pecorino y black pepper, o una delicada Bruschetta de cherry tomatoes con aceite de oliva extra virgen, sabores que despiertan el paladar con carácter y sofisticación. Como plato principal, podrás seleccionar entre exquisitas creaciones como el ragú de cordero con cavatelli, el risotto de auyama con gambas, azafrán y calamar al estilo chili Calabria, o el irresistible double ranch sirloin tagliata acompañado de linguini aglio e olio y ensalada de arúgula. Para quienes buscan una opción vegetal, la berenjena a la leña con burrata ofrece una alternativa igualmente refinada y llena de sabor. El recorrido culmina con un postre a elección, donde destacan propuestas como el mousse de chocolate oscuro con crema chantilly y avellanas crocantes, el refrescante tiramisú de limoncello con mascarpone, savoiardi, limón Amalfi y aceite de oliva orgánico, o el elegante gelato de pistacho con salsa y crocante de pistacho, cerrando la experiencia con un toque dulce y memorable. La experiencia se complementa con una bebida a elección (agua, refresco o jugo), diseñada para armonizar cada momento del menú. Una experiencia gastronómica pensada para quienes valoran el lujo en los detalles, la autenticidad de los sabores y el placer de una mesa excepcional