Restaurante Osteria O.livia

De Osteria O.Livia "¡Bienvenidos a nuestra Osteria Italiana! Aquí, cada plato es una expresión de la pasión por la auténtica cocina italiana, guiada por una rigurosa selección de los más exquisitos ingredientes de toda Italia. Sumérjase en una exper

Experiencia Premium Italiana – Selección Signature en O.Livia Osteria Sumérgete en una experiencia gastronómica de alto nivel, donde la tradición italiana se expresa con carácter, elegancia y una cuidada selección de ingredientes excepcionales. Un menú diseñado para quienes buscan sabores intensos, cortes nobles y una ejecución impecable en cada plato. La experiencia inicia con una entrada a elección, destacando propuestas sofisticadas como el Black Truffle Ricotta Crostini, una combinación delicada y aromática que resalta la profundidad de la trufa; el clásico Vitello Tonnato, acompañado de su suave tonnato sauce, alcaparras silvestres y arúgula; o las anchovies marinadas en hierbas y limón, servidas con mantequilla fría y focaccia a la parrilla. Para un perfil más robusto, la Tuscan Sausage con basil & mustard chimichurri aporta intensidad y carácter desde el primer bocado. Como plato principal, podrás seleccionar una propuesta que eleva la experiencia a otro nivel. La imponente Bistecca alla Fiorentina de 42oz y el exquisito Whole Lamb Rack de 20oz representan lo mejor de los cortes premium, ideales para compartir y disfrutar en su máxima expresión. También destaca la Frutti di Mare Familiare, una opción perfecta para dos, con gambas, almejas y calamares en una preparación que evoca la frescura del Mediterráneo. Para una alternativa más clásica y equilibrada, el Spaghetti agli e olio con tomates cherry y limón grillado ofrece una interpretación elegante de la simplicidad italiana. El cierre llega con un postre a elección, donde podrás deleitarte con el cremoso gelato de chocolate con salsa de chocolate y avellanas crocantes, el refrescante sorbete de frambuesa con frutas orgánicas y su coulis, o el delicado gelato de mascarpone con variegato de blueberries, aportando el balance perfecto entre dulzura y sofisticación. La experiencia se complementa con dos bebidas a elección, incluyendo agua, refrescos o jugos, pensadas para acompañar cada momento de este recorrido culinario. Una propuesta exclusiva, ideal para compartir y disfrutar del verdadero lujo italiano: ingredientes excepcionales, porciones generosas y una experiencia que celebra el arte de la buena mesa.